【摘 要】
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营养与食品卫生学是医学院校预防医学专业大学本科生的必修课,目前使用的是第七版卫计委规划教材.进入“十三五”以来,新一轮的教材更新已经启动.伴随着当前全社会对我国大学
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营养与食品卫生学是医学院校预防医学专业大学本科生的必修课,目前使用的是第七版卫计委规划教材.进入“十三五”以来,新一轮的教材更新已经启动.伴随着当前全社会对我国大学教育模式的激烈争论,本轮教材更新也引起了学界的广泛关注.身处大数据时代,人们的生活、工作及学习方式均发生了翻天覆地的变化,新教材的编写必须充分考虑当前的时代特征,采取比以往更大胆的革新措施,才能编写出令各方都比较满意的教材.在充分考虑以上因素的基础上,从教学内容遴选、教学栏目设置、教学方法手段更新、考核与培养方式改进等方面对新教材编写中应注意的一些问题进行思考,以期为新一轮的教材编写及教学改革奠定基础.
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