【摘 要】
：
研究建立一种高效、准确测定婴儿配方奶粉甘油三酯中Sn-2位棕榈酸含量的方法。采用国际标准化委员会（ISO）14156的方法提取脂肪,利用猪胰脂酶专一水解甘油三酯Sn-1,3位脂肪酸,通
【机 构】
：
吉林农业大学食品学院,北京三元食品股份有限公司国家母婴乳品健康工程技术研究中心
论文部分内容阅读
研究建立一种高效、准确测定婴儿配方奶粉甘油三酯中Sn-2位棕榈酸含量的方法。采用国际标准化委员会（ISO）14156的方法提取脂肪,利用猪胰脂酶专一水解甘油三酯Sn-1,3位脂肪酸,通过氨基固相萃取柱法分离水解产物中单甘油酯,甲酯化后用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）检测Sn-2位棕榈酸。结果表明用氨基固相萃取柱法取代传统薄层层析法分离单甘油酯不仅操作简单,分离效果好,而且回收率高,测定结果准确,GC-MS法检测3种婴儿配方奶粉中Sn-2位棕榈酸占总棕榈酸的含量分别为40.5%、40.3%和40.8%,
其他文献
目的探讨提高临床护理带教质量的教学模式。方法选择2008年7月至2010年6月在我院内科实习的全日制护理实习生共133名作为研究对象,按年度分为试验组65名和对照组68名,试验组
目前,我国的经济处在一个快速发展的阶段,虽然道路里程与等级有所提升,但是道路工程施工质量却存在较多的问题。因此,本文重点探讨了道路工程材料试验检测的意义和检测内容,
看了《人民教育》１９９８年第６期上于漪老师撰写的《“标准化试题”把语文教学引入了“死胡同”》一文，我也觉得对“标准化试题”有话要说。今趁《人民教育》对语文教育展开讨论的机会
昆虫产卵行为在昆虫与寄主的协同进化中起着重要作用，而母代产卵偏好性和子代生长发育情况的关系是植食性昆虫与寄主植物协同进化研究的核心。文章综述了寄主种类、环境丰富度
目的探讨胰岛素抵抗（IR）及晚期糖基化终末产物（AGEs）在脑白质病变发生、发展中的作用。方法 92例老年病及神经内科住院患者均行颅脑MR I检查,按Fazekas Scale脑白质定性方法将患
采用高效的硫回收技术对于今后面临的日益严格的环境和生态保护要求具有重要的现实意义。介绍硫回收催化剂的类型、引起催化剂中毒或失活的因素、采取的措施、催化剂活性组分
阐述了农业信息化的概念、国内外发展现状及安徽省存在的问题，探讨了安徽省数字农业建设的基础设施、机构业务、制度体制、可持续发展能力，提出了推进农业信息化的举措。
随着经济的发展,中国的GDP总量在逐年增加,但中国各地区的财力差距越来越明显,突出表现在各地区的人均收入差距在逐步扩大,各地区的公共服务设施相差也很大。本文从中央对地
介绍了基于DEM流域信息提取数字流域河网的一系列过程，提出集水面积阈值的设定对数字流域河网提取精度的影响．根据河网密度和河源密度与集水面积阈值的关系确定合理的集水面积
文章从我国现行的高校素质教育着眼,寻求高等美术教育与社会文化的融合途径,针对学科本位模式,提出文化本位的教学思路,并在具体教育管理制度方面作出初步构想。