【摘 要】
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仪器分析是普通高等学校工科类专业如生物、环境、食品、制药等专业的一门核心基础课程,而仪器分析的传统课堂教学已经无法满足大学生对于知识获取途径、方法的要求,基于互联
【机 构】
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天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室,天津天狮学院食品工程学院
【基金项目】
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天津商业大学食品质量与安全专业教学团队(项目编号:15TDJS103),天津商业大学校级本科教育教学改革项目《工程认证背景下基于“翻转课堂”的《仪器分析》课程教学改革模式初探》(编号:TJCUJG202046),天津商业大学生物技术与食品科学学院本科教育教学改革项目《基于翻转课堂的仪器分析实验教学改革》(编号20191502),2019年天津商业大学“金课”建设项目《仪器分析》
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仪器分析是普通高等学校工科类专业如生物、环境、食品、制药等专业的一门核心基础课程,而仪器分析的传统课堂教学已经无法满足大学生对于知识获取途径、方法的要求,基于互联网技术的智慧教学应运而生。文章从仪器分析的理论教学与实验教学两方面,探讨传统教学方式与现代技术的结合,引入多媒体教学,利用表情包、微信对话形式、实验视频、历史背景介绍、及时归纳总结、放松的课间音乐和老师的奖励等方面与学生"共鸣"。采用雨课堂新型教学模式,利用智能手机课前推送课件、实验仪器演示视频,发布学习任务,课中发弹幕、随机
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