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芝麻菜的独特之处是有一种芝麻香气，而且滋味还会发生变化。芝麻菜可以蘸酱吃。也可以炒熟或者烫熟了吃。当把生芝麻菜放进嘴里的时候，先有一种芝麻香气，然后是一种辣气。如果炒熟了，这个辣气就变成了一种苦味。
芝麻菜
【摘 要】
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芝麻菜的独特之处是有一种芝麻香气，而且滋味还会发生变化。芝麻菜可以蘸酱吃。也可以炒熟或者烫熟了吃。当把生芝麻菜放进嘴里的时候，先有一种芝麻香气，然后是一种辣气。如果炒
【机 构】
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成都市特色种业研究所
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2006年06S期
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