中式快餐服务包的解析

来源 :河北工业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:supergirl
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鉴于当前中式快餐的弱势竞争地位,从对比分析中西快餐服务包的4要素出发,提出"装配式"快餐的新理念,探讨了在微观层面上如何将优势资源加载于中式快餐服务包.并以此为动力试图提升中式快餐的服务质量,为形成具有竞争优势的一种中餐产业提供一些思路.
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