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农业职业教育在我国是一门起步较晚的新兴学科，教学方法还不太完善。目前大多数教师采用的仍是传统教法，即老师台上讲、学生台下听的固定模式，教师教得累，学生背得苦，教学效果却不理想，甚至出现教完、背完、考完、忘完的恶性循环。这种教学方法只适应应试教学，死读、死背培养出一批又一批高分低能的“标准件”样的“人才”，很难适应现代化建设对高技能型人才的需要。近几年来，针对养殖专业课容量大、知识点多、不系统、不统一、地区差异大等特点，我校悉心摸索总结了一套行之有效的教学方法--将图式理论应用于养殖专业课教学，即专业课图式