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品水师在国外是一种新兴的职业，品水师们不仅能靠敏锐的味觉分辨出每一种水质的细微区别，从而让工厂生产出更健康的饮用矿泉水；还能用自己对水的丰富知识，获得丰厚的年薪。80后男孩陈广海，就凭着天分和努力，成了加拿大著名饮用矿泉水VOSS（芙丝）公司的一名优秀品水师，年薪高达140万元！
特殊工作，喝水品味
陈广海念高中时随父母移民到加拿大渥太华，后考入卡尔加里大学医学专业。大学毕业后，他在一所学校做起了保健医生。
2007年夏天的一个周末，陈广海和两个好友逛街时路过一家超市，门口热闹的音乐声和攒动的人群吸引了他们的注意，原来，是华特饮用矿泉水公司正在做促销活动。主持人在台上热情地邀请大家上台参加，并指着摆在台上的六杯水说：“谁能准确分辨出这六杯水的种类，就将获得一年免费饮用我们公司生产的优质矿泉水的奖励！”围观的人们开始窃窃私语，很多人笑道，水就是水，用嘴巴来区分种类简直是天方夜谭！
然而，陈广海却决定试一试。从小到大，陈广海就不喜欢有味道的饮品，只喜欢喝白开水，因此，他比别人更熟悉水的味道和质地。一次，班上一群同学郊游，面对清澈的山泉，又渴又热的同学们一拥而上，想喝个畅快。陈广海只喝了一口，就对同学们说：“别喝了，这水里面有很重的铜味，喝了会拉肚子的！”大家都不以为然。
到了下午，不少喝了山泉水的同学开始腹泻，送到医院一检查，医生说他们是铜中毒了，大家这才想起了陈广海的提醒。从那以后，陈广海开始热衷于区分各种水的口味，渐渐地，他可以轻而易举地区分矿泉水、自来水和白开水。
果然，陈广海上台后又快又准确地将六只玻璃杯里盛放的纯净水、蒸馏水、白开水、自来水、矿泉水、山泉水区分出来，并赢得大奖。
那晚，陈广海兴奋得彻夜未眠，不是因为得到了一年的免费饮用矿泉水，而是他越发肯定自己在品鉴水方面有天赋，如果能用这个特长赚钱，那该多好啊！
半个月后的一天晚上，陈广海被网上的一则招生信息吸引住了：VOSS饮用水集团开办品水师培训班，所有获得资格证的品水师，都可以优先进入VOSS集团试用。
品水师？陈广海第一次听说还有这种职业。在网上搜索后，他得知：品水师是当矿泉水公司准备开发新产品时，凭着对水的了解和敏锐的味觉，鉴定产品能否大批量生产上市的职业。一个优秀的品水师，可以获得丰厚的薪酬。
陈广海越看越兴奋，最终，他决定辞掉保健医生的工作，参加品水师培训。
培训课程共分为三个阶段：入门班、进阶班与专业班。一杯水，仅仅按照有无异味，就可以分为六个级别，0级为无任何味道，而6级，仅凭鼻子就可以闻到异味。一名职业品水师必须准确分辨出0级～6级的区别。经历了三个月的学习之后，陈广海掌握了各种关于水的知识，并顺利通过了品水师资格考试，成为一名初级品水师。2008年3月，陈广海来到了VOSS公司，成为一名试用品水师。
上班第一天，陈广海认识了VOSS集团资深的高级品水师华莱尔。华莱尔拿出了三杯水，说：“这是三个不同品牌的矿泉水，你能分辨出吗？”
辨别品牌？陈广海不由倒吸了一口气，这样的问题他还是头一次碰到，结果可想而知。上班第一天就遭遇挫折，陈广海这才意识到，要成为一名合格的品水师，还有很多东西需要学习。
好事多磨，挑战自我
接下来，等待陈广海的是更加苛刻的考验。品水需要很敏锐的味觉，陈广海在周一到周五的工作时间都不可以吃大蒜、辣椒、咖喱等刺激性食物。而经验的匮乏，更让陈广海感到无所适从。
一次，公司将一种新型冰川矿泉水交给几个品水师鉴别，陈广海分析出此种水太硬，不适合人们长期饮用。然而，其余几个品水师却对此水大加赞赏。最终，公司将此水推向市场后，受到了顾客们的欢迎。
拿着市场反馈的报告，董事长找到陈广海谈话，严厉地说：“你必须快速让自己成为一名称职的品水师，否则我们会建议你换份工作……”陈广海咬了咬嘴唇，说：“再给我半年时间，我一定不会让大家失望！”
接下来，陈广海开始对自己实施“魔鬼训练”。品水时，要调动眼、鼻、耳、口“协同作战”：面对一款矿泉水，首先要做到眼观其状，是否有令人饮用的欲望；鼻嗅其味，看看水是否有异味；耳听其声，好的矿泉水在滴落时，声音清脆；最后是口品其味，优质矿泉水富含钙镁等矿物元素，口感温润柔和。
经过半年的艰苦训练，陈广海渐渐拥有了自己的“品水绝技”：在蒙着双眼的情况下，他只要轻含一小口矿泉水，就能辨别出是气泡矿泉水还是钙镁矿泉水，甚至能列举出矿泉水中主要矿物质的含量信息。
为了给自己更多的实践机会，陈广海决定免费帮朋友和邻居分析水质，并针对不同体质的人，给出水质饮用建议。
一个周末，陈广海到同学麦里非特家里玩。麦里非特的妈妈给他倒了一杯温水，在水入口的一瞬间，陈广海皱起了眉头。麦里非特忙问：“怎么了？不会是我家的水有问题吧？”陈广海放下水杯，小心翼翼地问：“你家是不是有人得过结石症啊？”麦里非特一听此话，顿时目瞪口呆，他告诉陈广海，自己父亲在去年查出了胆结石，而且哥哥今年也得了肾结石。见判断正确，陈广海告诉麦里非特，他们家的水口感沉重，估计是钙或者钡含量过高，如果继续喝这样的水，结石症还会在家庭其他成员中出现。临别时，他建议麦里非特将家中的饮用水和饮水机拿去相关部门做个检测。
第二天晚上，麦里非特激动地打电话告诉陈广海，经过检测，他家的水质确实存在问题！由于饮水机的过滤装置出了问题，导致水中重金属偏多，尤其是钙离子，已经是正常标准的八倍。电话里，麦里非特不住地对陈广海表示感谢，这也让陈广海越发热爱品水师这份工作，他希望能给更多的人带去健康。
经过不懈努力，2009年2月，陈广海由助理品水师晋升为正式品水师，月薪也由最初的2000加币涨到了8000加币。
快乐品水，年赚140万
转正后，陈广海才真正体会到品水师这份工作的重要和繁琐。除了要在实验室品鉴矿泉水之外，每位品水师每隔两个月便要背着仪器，在全球范围内寻找适合开发的优质水源。
2009年6月，陈广海第一次外出寻找优质水源，他选择的目的地是位于加拿大艾伯塔省的落基山脉。
6月9日一早，陈广海就开始收拾行李，不算干粮，光采样仪、水质测量仪等基本仪器加在一块就足足有二十斤重。辗转来到落基山脉后，为了轻装上阵，他打算将行李存在山脚下的居民那里。
走进小村，陈广海看到一位老太太正坐在门口晒太阳，他走上前将自己想寄放行李的请求告诉了老人家。老太太热情地答应了，并打开门，邀请陈广海进屋喝一杯咖啡暖暖身。陈广海留意到老太太舀水的水缸底部有一片暗红色的物质，他好奇地问老太太那是什么。老太太从水缸底部捞出一小块暗红色的物质，告诉陈广海，这是一种天然红砂石，落基山脉祖祖辈辈的人，都会将它放在水缸里，据说可以优化水质。当在闲聊中得知，眼前面容红润，仿佛只有六十多岁的老人家已经是八十岁高龄后，陈广海敏锐地意识到，这块暗红色的砂石，绝对不仅仅有过滤的作用，他找老太太要了一块，准备带回去进行化验分析。
回到公司后，陈广海将红砂石拿到加拿大矿石研究所进行化验。化验结果表明，这种红砂石里不仅含有丰富的微小气孔，可以对矿泉水起到有效的净化作用。而且，红砂石中富含硒质、镁元素，能对人体起到极好的保健作用。更神奇的是，红砂石里还含有可以持续释放的活性氧，能有效增加水中的含氧量，而这正是生活在落基山脉地区的老人们能够鹤发童颜的原因。
研究结果让陈广海兴奋不已，如果能让更多的人享受到落基山脉的神奇矿泉水，那该多好啊。他当即决定，用落基山脉山泉水设计一款可以缓释氧气的矿泉水，让顾客在开启瓶盖两小时内，都可以喝到不断有微小气泡释放的富氧矿泉水。陈广海将这一设想写成报告呈交后，得到了董事长的肯定。
2010年2月，在全集团的努力下，陈广海设计的缓释气泡矿泉水终于诞生了。它的英文名叫Sparkling Water，里面的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的，这一点，让它与人工添加碳酸钠的苏打水有了根本的不同，不仅环保而且可以更有效地增加人体的含氧量。
2010年3月，这种缓释气泡矿泉水正式在加拿大上市，受到了顾客们的广泛好评。而陈广海也凭借着这一成果，成为VOSS集团年度优秀品水师，年薪涨至20万加币（约合人民币140万元）。
好运接踵而来，因为长期品尝落基山脉的矿泉水，陈广海的体重在半年内从140斤降到125斤，而这段时间，他的饮食与生活习惯完全没有改变。经过仔细研究分析后，他认定是这种矿泉水的功劳，于是，陈广海向媒体公布：“取自落基山脉的这种矿泉水有助于排除身体内的老废物质，加快新陈代谢。”得知这一消息，一些爱美人士也开始购买这种矿泉水，并参照陈广海的饮食和生活习惯瘦身，效果明显。
一时间，陈广海的工作引得身边人羡慕不已，但事实上，在这种工作背后，也隐藏着许多不为人知的付出。为了保护鼻子和舌头，他从不去气味刺激性强的环境，也不敢吃任何带刺激性味道的食物，因为鼻子和嘴巴就是他的饭碗。
截至2011年2月，陈广海已在VOSS公司做了两年品水师。尽管为这份工作牺牲了许多，但他毫无怨言，每当看到经他把关的矿泉水摆放在超市里，他的心底就会涌起一股快乐和自豪感，他觉得自己是世界上最幸运的人！（作者声明：本文谢绝任何形式的转载，违者视为侵权！）
编辑陈陟[email protected]
特殊工作，喝水品味
陈广海念高中时随父母移民到加拿大渥太华，后考入卡尔加里大学医学专业。大学毕业后，他在一所学校做起了保健医生。
2007年夏天的一个周末，陈广海和两个好友逛街时路过一家超市，门口热闹的音乐声和攒动的人群吸引了他们的注意，原来，是华特饮用矿泉水公司正在做促销活动。主持人在台上热情地邀请大家上台参加，并指着摆在台上的六杯水说：“谁能准确分辨出这六杯水的种类，就将获得一年免费饮用我们公司生产的优质矿泉水的奖励！”围观的人们开始窃窃私语，很多人笑道，水就是水，用嘴巴来区分种类简直是天方夜谭！
然而，陈广海却决定试一试。从小到大，陈广海就不喜欢有味道的饮品，只喜欢喝白开水，因此，他比别人更熟悉水的味道和质地。一次，班上一群同学郊游，面对清澈的山泉，又渴又热的同学们一拥而上，想喝个畅快。陈广海只喝了一口，就对同学们说：“别喝了，这水里面有很重的铜味，喝了会拉肚子的！”大家都不以为然。
到了下午，不少喝了山泉水的同学开始腹泻，送到医院一检查，医生说他们是铜中毒了，大家这才想起了陈广海的提醒。从那以后，陈广海开始热衷于区分各种水的口味，渐渐地，他可以轻而易举地区分矿泉水、自来水和白开水。
果然，陈广海上台后又快又准确地将六只玻璃杯里盛放的纯净水、蒸馏水、白开水、自来水、矿泉水、山泉水区分出来，并赢得大奖。
那晚，陈广海兴奋得彻夜未眠，不是因为得到了一年的免费饮用矿泉水，而是他越发肯定自己在品鉴水方面有天赋，如果能用这个特长赚钱，那该多好啊！
半个月后的一天晚上，陈广海被网上的一则招生信息吸引住了：VOSS饮用水集团开办品水师培训班，所有获得资格证的品水师，都可以优先进入VOSS集团试用。
品水师？陈广海第一次听说还有这种职业。在网上搜索后，他得知：品水师是当矿泉水公司准备开发新产品时，凭着对水的了解和敏锐的味觉，鉴定产品能否大批量生产上市的职业。一个优秀的品水师，可以获得丰厚的薪酬。
陈广海越看越兴奋，最终，他决定辞掉保健医生的工作，参加品水师培训。
培训课程共分为三个阶段：入门班、进阶班与专业班。一杯水，仅仅按照有无异味，就可以分为六个级别，0级为无任何味道，而6级，仅凭鼻子就可以闻到异味。一名职业品水师必须准确分辨出0级～6级的区别。经历了三个月的学习之后，陈广海掌握了各种关于水的知识，并顺利通过了品水师资格考试，成为一名初级品水师。2008年3月，陈广海来到了VOSS公司，成为一名试用品水师。
上班第一天，陈广海认识了VOSS集团资深的高级品水师华莱尔。华莱尔拿出了三杯水，说：“这是三个不同品牌的矿泉水，你能分辨出吗？”
辨别品牌？陈广海不由倒吸了一口气，这样的问题他还是头一次碰到，结果可想而知。上班第一天就遭遇挫折，陈广海这才意识到，要成为一名合格的品水师，还有很多东西需要学习。
好事多磨，挑战自我
接下来，等待陈广海的是更加苛刻的考验。品水需要很敏锐的味觉，陈广海在周一到周五的工作时间都不可以吃大蒜、辣椒、咖喱等刺激性食物。而经验的匮乏，更让陈广海感到无所适从。
一次，公司将一种新型冰川矿泉水交给几个品水师鉴别，陈广海分析出此种水太硬，不适合人们长期饮用。然而，其余几个品水师却对此水大加赞赏。最终，公司将此水推向市场后，受到了顾客们的欢迎。
拿着市场反馈的报告，董事长找到陈广海谈话，严厉地说：“你必须快速让自己成为一名称职的品水师，否则我们会建议你换份工作……”陈广海咬了咬嘴唇，说：“再给我半年时间，我一定不会让大家失望！”
接下来，陈广海开始对自己实施“魔鬼训练”。品水时，要调动眼、鼻、耳、口“协同作战”：面对一款矿泉水，首先要做到眼观其状，是否有令人饮用的欲望；鼻嗅其味，看看水是否有异味；耳听其声，好的矿泉水在滴落时，声音清脆；最后是口品其味，优质矿泉水富含钙镁等矿物元素，口感温润柔和。
经过半年的艰苦训练，陈广海渐渐拥有了自己的“品水绝技”：在蒙着双眼的情况下，他只要轻含一小口矿泉水，就能辨别出是气泡矿泉水还是钙镁矿泉水，甚至能列举出矿泉水中主要矿物质的含量信息。
为了给自己更多的实践机会，陈广海决定免费帮朋友和邻居分析水质，并针对不同体质的人，给出水质饮用建议。
一个周末，陈广海到同学麦里非特家里玩。麦里非特的妈妈给他倒了一杯温水，在水入口的一瞬间，陈广海皱起了眉头。麦里非特忙问：“怎么了？不会是我家的水有问题吧？”陈广海放下水杯，小心翼翼地问：“你家是不是有人得过结石症啊？”麦里非特一听此话，顿时目瞪口呆，他告诉陈广海，自己父亲在去年查出了胆结石，而且哥哥今年也得了肾结石。见判断正确，陈广海告诉麦里非特，他们家的水口感沉重，估计是钙或者钡含量过高，如果继续喝这样的水，结石症还会在家庭其他成员中出现。临别时，他建议麦里非特将家中的饮用水和饮水机拿去相关部门做个检测。
第二天晚上，麦里非特激动地打电话告诉陈广海，经过检测，他家的水质确实存在问题！由于饮水机的过滤装置出了问题，导致水中重金属偏多，尤其是钙离子，已经是正常标准的八倍。电话里，麦里非特不住地对陈广海表示感谢，这也让陈广海越发热爱品水师这份工作，他希望能给更多的人带去健康。
经过不懈努力，2009年2月，陈广海由助理品水师晋升为正式品水师，月薪也由最初的2000加币涨到了8000加币。
快乐品水，年赚140万
转正后，陈广海才真正体会到品水师这份工作的重要和繁琐。除了要在实验室品鉴矿泉水之外，每位品水师每隔两个月便要背着仪器，在全球范围内寻找适合开发的优质水源。
2009年6月，陈广海第一次外出寻找优质水源，他选择的目的地是位于加拿大艾伯塔省的落基山脉。
6月9日一早，陈广海就开始收拾行李，不算干粮，光采样仪、水质测量仪等基本仪器加在一块就足足有二十斤重。辗转来到落基山脉后，为了轻装上阵，他打算将行李存在山脚下的居民那里。
走进小村，陈广海看到一位老太太正坐在门口晒太阳，他走上前将自己想寄放行李的请求告诉了老人家。老太太热情地答应了，并打开门，邀请陈广海进屋喝一杯咖啡暖暖身。陈广海留意到老太太舀水的水缸底部有一片暗红色的物质，他好奇地问老太太那是什么。老太太从水缸底部捞出一小块暗红色的物质，告诉陈广海，这是一种天然红砂石，落基山脉祖祖辈辈的人，都会将它放在水缸里，据说可以优化水质。当在闲聊中得知，眼前面容红润，仿佛只有六十多岁的老人家已经是八十岁高龄后，陈广海敏锐地意识到，这块暗红色的砂石，绝对不仅仅有过滤的作用，他找老太太要了一块，准备带回去进行化验分析。
回到公司后，陈广海将红砂石拿到加拿大矿石研究所进行化验。化验结果表明，这种红砂石里不仅含有丰富的微小气孔，可以对矿泉水起到有效的净化作用。而且，红砂石中富含硒质、镁元素，能对人体起到极好的保健作用。更神奇的是，红砂石里还含有可以持续释放的活性氧，能有效增加水中的含氧量，而这正是生活在落基山脉地区的老人们能够鹤发童颜的原因。
研究结果让陈广海兴奋不已，如果能让更多的人享受到落基山脉的神奇矿泉水，那该多好啊。他当即决定，用落基山脉山泉水设计一款可以缓释氧气的矿泉水，让顾客在开启瓶盖两小时内，都可以喝到不断有微小气泡释放的富氧矿泉水。陈广海将这一设想写成报告呈交后，得到了董事长的肯定。
2010年2月，在全集团的努力下，陈广海设计的缓释气泡矿泉水终于诞生了。它的英文名叫Sparkling Water，里面的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的，这一点，让它与人工添加碳酸钠的苏打水有了根本的不同，不仅环保而且可以更有效地增加人体的含氧量。
2010年3月，这种缓释气泡矿泉水正式在加拿大上市，受到了顾客们的广泛好评。而陈广海也凭借着这一成果，成为VOSS集团年度优秀品水师，年薪涨至20万加币（约合人民币140万元）。
好运接踵而来，因为长期品尝落基山脉的矿泉水，陈广海的体重在半年内从140斤降到125斤，而这段时间，他的饮食与生活习惯完全没有改变。经过仔细研究分析后，他认定是这种矿泉水的功劳，于是，陈广海向媒体公布：“取自落基山脉的这种矿泉水有助于排除身体内的老废物质，加快新陈代谢。”得知这一消息，一些爱美人士也开始购买这种矿泉水，并参照陈广海的饮食和生活习惯瘦身，效果明显。
一时间，陈广海的工作引得身边人羡慕不已，但事实上，在这种工作背后，也隐藏着许多不为人知的付出。为了保护鼻子和舌头，他从不去气味刺激性强的环境，也不敢吃任何带刺激性味道的食物，因为鼻子和嘴巴就是他的饭碗。
截至2011年2月，陈广海已在VOSS公司做了两年品水师。尽管为这份工作牺牲了许多，但他毫无怨言，每当看到经他把关的矿泉水摆放在超市里，他的心底就会涌起一股快乐和自豪感，他觉得自己是世界上最幸运的人！（作者声明：本文谢绝任何形式的转载，违者视为侵权！）
编辑陈陟[email protected]