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人参(Panax ginseng C.A.Meyer)是古代残遗的多年生草本植物。作为药用植物已有三千多年的历史,是我国著名的珍贵药材,原产于我国东北的长白山区。人工栽培后,十八世纪引入朝鲜,1928年引入日本,新中国成立后,又引入苏联。近年来由于人们对人参的化学成分及其结构,药理、病理、临床等方面研究的新进展,在应用方面已发展到宇宙飞行,黑暗中作业,制癌等各个领域,因此,世界各国对人参的药用作用已开始引起重视;同时,人参的栽培区域也日益扩大,我国已有十八个省市引种试栽,苏联在西伯利亚沿海边区引种成功后,已扩大到欧洲大陆的许多区域。