【摘 要】
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为了充分提取烟丝中的挥发性香味成分,利用单因素分析和响应面分析法优化了烟草挥发性香味成分的同时蒸馏萃取条件。结果表明,同时蒸馏萃取烟丝香味物质的适宜条件为:料液比1
【机 构】
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江苏中烟工业有限责任公司徐州卷烟厂品质管理处,江苏中烟工业有限责任公司生产制造中心
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为了充分提取烟丝中的挥发性香味成分,利用单因素分析和响应面分析法优化了烟草挥发性香味成分的同时蒸馏萃取条件。结果表明,同时蒸馏萃取烟丝香味物质的适宜条件为:料液比1∶12,蒸馏时间3.23h,NaCl与烟样质量比1.05∶1;CH2Cl2体积与烟样质量之比1.92∶1,水浴温度60.65℃,在此条件下烟草香味物质的理论提取量可达2.39mg/g,实验验证平均值为2.28mg/g。
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