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食品是人类生活中不可或缺的部分，一旦出现安全问题，轻则引起食用者身体不适，重则危及食用者生命。鉴于此，相关部门必须把好食品安全关，做好食品质量检验工作，保证人们的食品安全。而食品检验是控制食品质量的关键，通过加强食品检验实验技术监管，可提升食品检验效率。下面就对当前食品检验工作的开展情况、必要性进行研究，并提出一些解决措施。