【摘 要】
：
探索食品发酵与酿造工艺学进行立体化教学资源建设和开展基于网络的立体化教学的新模式。为了提高该课程的教学质量和教学效率,应切实规范课程基本建设,紧密跟踪学科最新进展
【基金项目】
：
广东省级教学改革项目资助(2001GDC0452003GDA224),佛山科学技术学院重点课程建设项目资助
论文部分内容阅读
探索食品发酵与酿造工艺学进行立体化教学资源建设和开展基于网络的立体化教学的新模式。为了提高该课程的教学质量和教学效率,应切实规范课程基本建设,紧密跟踪学科最新进展,借鉴和参考国内外优秀素材及教学课件建设网络教学资源。阐述了从教学内容、教学方法、教学手段、实验教学以及考核体系等多方面开展基于网络的立体化教学改革的探索与实践。
其他文献
在粤港澳大湾区宏伟蓝图的推进实施中,湾区广播电视文艺值守主流媒体之本位,不断开拓创新,在内容建设、节目形态创新、技术手段更新、传播渠道建设等方面均取得了重大突破。
我国的重金属污染问题十分严重,已经威胁到了人们的生活健康。在常用的重金属治理方法中,使用药剂固化/稳定化重金属具有治理周期短且成本较低的优势。含硫脲官能团的高分子
涉外民事责任的竞合是国际私法中的复杂问题。和一般的识别问题不同,请求权竞合案件中当事人同时享有多项请求权,需要对请求权进行选择,当事人的选择权和法院职权之间发生冲
祖国医学有悠久的历史，在十二、十三世纪出现了盛况空前的各派学说争鸣的局面，可谓是金元之际，学派峰起。其中最著名的有刘完索、张从正、李果、朱震亨，竟相著书之说，各树一帜，这就
粤港澳大湾区（以下简称“大湾区”）建设正在扎实推进，经济贸易融合步履虽沉重却强劲，一体化的趋势日渐明显，不可逆转。随之，大湾区文化融合，其中一些领域的一体化将提上日程，成为必然。本文仅就影视创作的一体化做初步的探讨。 从当下影视创作的实际状况看，大湾区影视创作拍摄已经出现了合作的好兆头。日前，中央电视一台黄金档播出了电视剧《湾区儿女》，除了内容反映澳门企业和澳门回归以来年轻一代的生活外，笔者了解
引言珠江三角洲河网密织,三江汇流,八口入海,独特的地理位置,带来了文化和经济的风云际会。港澳之间隔伶仃洋相望,又分别与广东的深圳、珠海相连。三地之间语言互通,开放包容
1在浏览器中输入www.zglcxyxzz.com;或通过浏览器搜索＂中国临床新医学＂,点击具有＂官网＂认证标识的《中国临床新医学》官方网站,进入主页的＂作者在线投稿＂。2进行网站注册,申请成为
旅游业是一个由"吃、住、行、游、娱、购"等多种要素组成的综合性产业,其中旅游购物业是整个旅游产业链中十分重要的环节,并占据重要地位。旅游购物不仅是旅游者消费支出中的
2006年5月国务院正式公布首批国家级非物质文化遗产名录，茅台酒酿制技艺，泸州老窖酒酿制技艺，杏花村汾酒酿制技艺，绍兴黄酒酿制技艺，清徐老陈醋酿制技艺，镇江恒顺香醋酿制技艺榜上
“脾胃为后天之本”，“有胃气则生，无胃气则死”。寥寥数语，阐明了脾胃在人体的重要作用。李东垣《脾胃论》说：“营血者，水谷之精气也，脾胃有伤，营卫虚弱”。“若脾胃之气既伤，元气亦