【摘 要】
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海底捞作为中国餐饮业近几年众多品牌纷纷效仿的榜样,从1994年发展至今,走出了一条有自己独特竞争优势的康庄大道。众多研究表明,海底捞的成功离不开其一系列特色增值服务,这
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海底捞作为中国餐饮业近几年众多品牌纷纷效仿的榜样,从1994年发展至今,走出了一条有自己独特竞争优势的康庄大道。众多研究表明,海底捞的成功离不开其一系列特色增值服务,这些服务甚至被视为其品牌的象征。然而令人惋惜的是,这些在国内大火的增值服务却不被美国顾客接纳。本文主要根据企业文化基本理论,运用文献研究法、调查法以及定量分析就海底捞在美国的现状进行分析,研究它不受欢迎的原因,希望为其他同类型的跨国经营公司提供借鉴。
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