【摘 要】
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发散式超声强化大豆油脱臭馏出物与乙醇反应制备脂肪酸乙酯具有反应过程温和,原料成本低廉,反应速率快等优点。文中对其过程影响因素及反应动力学特性进行研究。结果表明:在
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发散式超声强化大豆油脱臭馏出物与乙醇反应制备脂肪酸乙酯具有反应过程温和,原料成本低廉,反应速率快等优点。文中对其过程影响因素及反应动力学特性进行研究。结果表明:在超声功率150W,反应温度80℃,醇油体积比90∶100,催化剂用量(质量分数)1.6%,反应时间2h的实验条件下,脂肪酸乙酯得率可以达到90.6%。酯化过程为二级反应,在超声功率为90W和150W时,活化能分别为37.10kJ/mol和47.43kJ/mol;反应速率常数分别为0.09707和0.24522。通过提高超声功率,可以有效强化大豆油
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