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化学计量学在粮油检测中的应用
化学计量学在粮油检测中的应用
来源 :吉林粮食高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dragonfly
【摘 要】
:
评述了化学计量学在粮油检测中类别分析、掺伪分析、成分分析、卫生检测等方面的应用,并展望了化学计量学在粮油检测中的应用前景.
【作 者】
:
鲁秀恒
【机 构】
:
吉林粮食高等专科学校食品系
【出 处】
:
吉林粮食高等专科学校学报
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
化学计量学
粮食
油料
检测
评述
chemometrics
grain
oil
detemaination
review
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评述了化学计量学在粮油检测中类别分析、掺伪分析、成分分析、卫生检测等方面的应用,并展望了化学计量学在粮油检测中的应用前景.
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