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禽大肠杆菌病是一种由大肠埃希氏菌或俗称大肠杆菌(图1)引起的具有传染性的疾病,该病存在于世界各地的家禽群体中.大肠杆菌可以引起皮下感染,即蜂窝组织炎,且通常可引起禽呼吸系统疾病,在严重的情况下该病会导致发病家禽出现败血症和死亡.禽大肠杆菌病主要影响4～6周龄的肉用仔鸡,是导致家禽群体大量死亡的主要原因.