【摘 要】
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有调查显示．社会上有95％的人能接受火锅。其中．有大约60％的人表示喜欢吃火锅．有12％左右的人因酷爱而常年吃火锅．他们是“火锅粉丝”。四川火锅、涮羊肉等传统火锅人们早已司空见惯．日
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有调查显示．社会上有95％的人能接受火锅。其中．有大约60％的人表示喜欢吃火锅．有12％左右的人因酷爱而常年吃火锅．他们是“火锅粉丝”。四川火锅、涮羊肉等传统火锅人们早已司空见惯．日式火锅，韩式火锅也逐渐失去其应有的魅力。消费者们心中一直期待着更舒适、更高雅．更有品位、更注重健康的新潮火锅店诞生。
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