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以烤红薯生产线为例叙述了用于物料干燥，烘烤及烘焙隧道炉的热平衡计算、功率分配及加热系统的设计方法。利用这个方法对江油食品厂隧道炉进行了改造并获得成功。
隧道炉的热平衡计算与研究
【摘 要】
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以烤红薯生产线为例叙述了用于物料干燥，烘烤及烘焙隧道炉的热平衡计算、功率分配及加热系统的设计方法。利用这个方法对江油食品厂隧道炉进行了改造并获得成功。
【机 构】
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燃气涡轮研究所
【出 处】
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燃气涡轮试验与研究
【发表日期】
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1996年2期
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