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食物的寒热属性与营养物质的种类和含量息息相关,寒性或热性食物作用于人体后会通过不同的机制产生相应的生物效应及生物响应,因而日常饮食中不仅要考虑个人饮食喜好,更要根据自身体质科学地选择搭配食物。
食物寒热属性研究进展
【摘 要】
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食物的寒热属性与营养物质的种类和含量息息相关,寒性或热性食物作用于人体后会通过不同的机制产生相应的生物效应及生物响应,因而日常饮食中不仅要考虑个人饮食喜好,更要根
【机 构】
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沈阳师范大学,辽宁沈阳,110034
【出 处】
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亚太传统医药
【发表日期】
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2017年07期
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