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周末，我喜欢去农庄。溧阳的乡下，有两百多家农庄。旅游景点附近，差不多每一条道路都连接着一两个农庄。
花开的时节，在农庄里慢慢行走的感觉，实在是太妙了。路边开着各种各样的花儿，芬芳扑鼻，花香醉人。很想伸手去采摘一朵，放入口袋，把余香带回办公室。果园里，梨花、桃花、杏花次第开放。最勾人魂魄的，是樱花，林子里满天满地都漂浮着典雅的粉白。在树下仰望，枝间颤巍巍的几片花瓣，簇拥着纤细的花蕊，不张扬不显眼的樱花，开得如此精致，像阅尽铅华的贵妇，像午夜醒来美梦的回味……
随着气温一天天升高，转眼间，樱桃、枇杷、杨梅，杏子、李子、油桃……赶趟儿似的，鲜美地挂在枝头。与春日赏花相比，采摘时节又是另一番心情了。穿行在果林中，暖暖的阳光、清新的气息、缀满枝头的累累果实，让人眼睛一亮。撑着花伞、提着小篮的女人，端着相机的男人，还有一路雀跃欢笑的孩子，进了果林，都会迫不及待地先伸手摘下一个，什么洗没洗的，都顾不上了！用手搓搓，在衣服上擦擦，“咔嚓”便咬上一口……
风轻云淡的初夏时节，那些傍山靠水的农庄，瓜果飘香，满山满坡，简直就是天堂。玉枝百果园的枇杷，团团绿树、累累金果，摘下一个，三两下剥去皮，塞进嘴里，那叫一个甜啊！曹山农业生态园的芳芝林，看着就过瘾——树上结满了杏，还有很多熟透了的杏掉在地上。成熟的杏子黄里透红，配着油绿的叶子，仿佛水彩画一般！若是请江南女子评判时令水果的翘楚，那是非杨梅莫属。大石山农庄的杨梅绽红露紫时，纷至沓来的游人往往是欢呼着冲向杨梅林。那酸酸甜甜的滋味，每每提及就让人情不自禁地咽口水，怎一个馋字了得！
我最喜欢吃的，是酸甜适口的桑葚。童年时，住在乡下，屋后有几棵高大的桑树，葱茏繁茂。初夏，一串串成熟的桑葚挂在枝头，每颗都有指头大小，香甜诱人。早饭后会采一些装在口袋里，上学路上，小嘴巴甜滋滋地吧唧个不停；放学回家先爬上桑树，躲进密密的桑叶中，再美滋滋地享受一番。我爱吃桑葚，却因此让一位同学蒙冤受屈。大概八九岁的时候吧，早上同学互相打闹，同桌在我肚子上打了一拳，我一下就吐了，红彤彤的，像血水似的一大摊。老师同学都吓坏了。我不知道为什么胆怯了，没有向老师说明真相。最后的结果让我一辈子内疚——同桌一周没有来上课，后来考试不及格，留级了。
上大学后，好多年没有吃到桑葚。2003年，非典袭来，外地来旅游的团队都停了，我们集中一段时间搞旅游资源调查。有天下午，领导带着我们环天目湖徒步考察。走在湖边的小路上，突然发现一大片桑林。我钻进去，发现缀满桑枝的桑葚紫润欲滴，摘了一颗尝尝，微酸爽口，味道极好。转过头正想招呼大家，却发现他们都消失在桑树林中了，只听到阵阵欢呼雀跃的声音：“我把枝头压下来，你摘啊……”“快来，这边的好甜啊！”空气里飘荡着甜香，闭上眼睛，吃一颗熟透了的桑葚，柔软的汁液包含着蜜一样的香甜，让我抿嘴沉醉。在湖畔清净的林中慢品细尝，清风间，感觉自己真是最受大地宠爱的人了。儿时的玩伴，放学后的撒野时光，隐藏在初夏时节的甜蜜，都涌上了心头……
溧阳的水果，盛夏时品种最多，各种各样的桃、葡萄、梨子，还有溧阳最出名的“爆炸瓜”，都上市了。我有时候开玩笑，说溧阳农庄的水果，是“中国少有，世界最好”。比如十思园的梨子，金灿灿的，通体晶莹透剔，细腻无渣，香甜脆嫩，个儿还特别大，大的有两千多克呢。还有玉枝百果园的天目湖仙桃，不光是好吃，脆生生的，鲜美香甜，而且五六百克一个，凝翠流丹，好看极了，买上一盒给丈母娘做寿礼，比孙悟空看管的蟠桃园里那长生不老的仙桃都风光！只是，这些水果，味道虽然好得无话可说，却不太适合游客采摘。你想，皮薄囊红的爆炸瓜成熟时，在瓜地里走路都得蹑手蹑脚的，摘个西瓜捧在手里，还不搞得跟鬼子偷地雷似的？采摘葡萄、桃、梨，也好不到哪儿去。拎只篮子入园，要不了三分钟，几串葡萄、几只梨子，篮子就沉甸甸的了，咬牙坚持着拎到果园门口，已经是气喘吁吁、满头大汗了，哪能体验到采摘的乐趣啊！所以，还是气候宜人的初夏时节，樱桃、杨梅、桑葚、李子、杏、油桃……这些水果比较适合家人朋友在果林中挑挑拣拣地采摘。
要么索性等到秋天。深秋是大自然最浓墨重彩的一笔。秋高气爽，周末奔向农庄，看漫山遍野的果林，由青翠渐变金黄、火红，在蟋蟀凄美的鸣叫中，体会树叶飘零的诗意……柿子树上挂满柿子，像缀满红灯笼的圣诞树。此时的采摘，品味的是成熟的韵味。
在溧阳，秋天来临的标志，是街头板栗飘香。我不明白，秋天的柿子好看又好吃，而且伸手可及，却很少有人采食。城里人热衷的打板栗，其实是个苦活。成熟的栗子，外壳布满硬刺，小刺猬似的。拿根竹竿，在树下噼噼啪啪打板栗，得带上斗笠，防止“小刺猬”落下时扎伤了脸。剥刺壳也是个技术活，一不小心，手就会被扎得血淋淋的。不过，甜香诱人的板栗，生食脆甜，熟食糯香，味道实在是好。
板栗做食材的各种美味，我最钟情板栗烧鸡。记得有年秋天，几个常州的朋友来，在瓦屋山下的神女湖山庄，新打的板栗，现抓的鸡，红烧了一大锅，甘甜芳香。地里拔了几样小菜，把钓来的几条白鱼清蒸了，就在湖边的大树下摆了张桌子，围坐着，边吃边聊。就像《阿凡达》中的意境，麻痹已久的神经与茂盛的智慧树重新链接了，心灵和味蕾一起接受着大地的盛情馈赠。美美地享受了晚餐，正喝茶聊天呢，忽然停电了，四周黑漆漆的，伸手不见五指。也不知道谁起的头，几个女人就在湖边唱开了。尤其是是学声乐的徐惠英，秋夜高歌，十足的歌唱家韵味。几束手电光由远而近，慢慢到了我们跟前。原来是湖对岸的乡亲，划着小船过来听“演唱会”了。
每个人心中都有一片纯真的天地。周末的农庄采摘活动，就像我们心中的梦幻岛。引领我们放慢脚步，放松身心，从容享受一切，回归睽违已久的慢生活状态。这是一种心灵的皈依。
灵魂需要呼吸。
（图片由本文作者提供编辑小俭）
花开的时节，在农庄里慢慢行走的感觉，实在是太妙了。路边开着各种各样的花儿，芬芳扑鼻，花香醉人。很想伸手去采摘一朵，放入口袋，把余香带回办公室。果园里，梨花、桃花、杏花次第开放。最勾人魂魄的，是樱花，林子里满天满地都漂浮着典雅的粉白。在树下仰望，枝间颤巍巍的几片花瓣，簇拥着纤细的花蕊，不张扬不显眼的樱花，开得如此精致，像阅尽铅华的贵妇，像午夜醒来美梦的回味……
随着气温一天天升高，转眼间，樱桃、枇杷、杨梅，杏子、李子、油桃……赶趟儿似的，鲜美地挂在枝头。与春日赏花相比，采摘时节又是另一番心情了。穿行在果林中，暖暖的阳光、清新的气息、缀满枝头的累累果实，让人眼睛一亮。撑着花伞、提着小篮的女人，端着相机的男人，还有一路雀跃欢笑的孩子，进了果林，都会迫不及待地先伸手摘下一个，什么洗没洗的，都顾不上了！用手搓搓，在衣服上擦擦，“咔嚓”便咬上一口……
风轻云淡的初夏时节，那些傍山靠水的农庄，瓜果飘香，满山满坡，简直就是天堂。玉枝百果园的枇杷，团团绿树、累累金果，摘下一个，三两下剥去皮，塞进嘴里，那叫一个甜啊！曹山农业生态园的芳芝林，看着就过瘾——树上结满了杏，还有很多熟透了的杏掉在地上。成熟的杏子黄里透红，配着油绿的叶子，仿佛水彩画一般！若是请江南女子评判时令水果的翘楚，那是非杨梅莫属。大石山农庄的杨梅绽红露紫时，纷至沓来的游人往往是欢呼着冲向杨梅林。那酸酸甜甜的滋味，每每提及就让人情不自禁地咽口水，怎一个馋字了得！
我最喜欢吃的，是酸甜适口的桑葚。童年时，住在乡下，屋后有几棵高大的桑树，葱茏繁茂。初夏，一串串成熟的桑葚挂在枝头，每颗都有指头大小，香甜诱人。早饭后会采一些装在口袋里，上学路上，小嘴巴甜滋滋地吧唧个不停；放学回家先爬上桑树，躲进密密的桑叶中，再美滋滋地享受一番。我爱吃桑葚，却因此让一位同学蒙冤受屈。大概八九岁的时候吧，早上同学互相打闹，同桌在我肚子上打了一拳，我一下就吐了，红彤彤的，像血水似的一大摊。老师同学都吓坏了。我不知道为什么胆怯了，没有向老师说明真相。最后的结果让我一辈子内疚——同桌一周没有来上课，后来考试不及格，留级了。
上大学后，好多年没有吃到桑葚。2003年，非典袭来，外地来旅游的团队都停了，我们集中一段时间搞旅游资源调查。有天下午，领导带着我们环天目湖徒步考察。走在湖边的小路上，突然发现一大片桑林。我钻进去，发现缀满桑枝的桑葚紫润欲滴，摘了一颗尝尝，微酸爽口，味道极好。转过头正想招呼大家，却发现他们都消失在桑树林中了，只听到阵阵欢呼雀跃的声音：“我把枝头压下来，你摘啊……”“快来，这边的好甜啊！”空气里飘荡着甜香，闭上眼睛，吃一颗熟透了的桑葚，柔软的汁液包含着蜜一样的香甜，让我抿嘴沉醉。在湖畔清净的林中慢品细尝，清风间，感觉自己真是最受大地宠爱的人了。儿时的玩伴，放学后的撒野时光，隐藏在初夏时节的甜蜜，都涌上了心头……
溧阳的水果，盛夏时品种最多，各种各样的桃、葡萄、梨子，还有溧阳最出名的“爆炸瓜”，都上市了。我有时候开玩笑，说溧阳农庄的水果，是“中国少有，世界最好”。比如十思园的梨子，金灿灿的，通体晶莹透剔，细腻无渣，香甜脆嫩，个儿还特别大，大的有两千多克呢。还有玉枝百果园的天目湖仙桃，不光是好吃，脆生生的，鲜美香甜，而且五六百克一个，凝翠流丹，好看极了，买上一盒给丈母娘做寿礼，比孙悟空看管的蟠桃园里那长生不老的仙桃都风光！只是，这些水果，味道虽然好得无话可说，却不太适合游客采摘。你想，皮薄囊红的爆炸瓜成熟时，在瓜地里走路都得蹑手蹑脚的，摘个西瓜捧在手里，还不搞得跟鬼子偷地雷似的？采摘葡萄、桃、梨，也好不到哪儿去。拎只篮子入园，要不了三分钟，几串葡萄、几只梨子，篮子就沉甸甸的了，咬牙坚持着拎到果园门口，已经是气喘吁吁、满头大汗了，哪能体验到采摘的乐趣啊！所以，还是气候宜人的初夏时节，樱桃、杨梅、桑葚、李子、杏、油桃……这些水果比较适合家人朋友在果林中挑挑拣拣地采摘。
要么索性等到秋天。深秋是大自然最浓墨重彩的一笔。秋高气爽，周末奔向农庄，看漫山遍野的果林，由青翠渐变金黄、火红，在蟋蟀凄美的鸣叫中，体会树叶飘零的诗意……柿子树上挂满柿子，像缀满红灯笼的圣诞树。此时的采摘，品味的是成熟的韵味。
在溧阳，秋天来临的标志，是街头板栗飘香。我不明白，秋天的柿子好看又好吃，而且伸手可及，却很少有人采食。城里人热衷的打板栗，其实是个苦活。成熟的栗子，外壳布满硬刺，小刺猬似的。拿根竹竿，在树下噼噼啪啪打板栗，得带上斗笠，防止“小刺猬”落下时扎伤了脸。剥刺壳也是个技术活，一不小心，手就会被扎得血淋淋的。不过，甜香诱人的板栗，生食脆甜，熟食糯香，味道实在是好。
板栗做食材的各种美味，我最钟情板栗烧鸡。记得有年秋天，几个常州的朋友来，在瓦屋山下的神女湖山庄，新打的板栗，现抓的鸡，红烧了一大锅，甘甜芳香。地里拔了几样小菜，把钓来的几条白鱼清蒸了，就在湖边的大树下摆了张桌子，围坐着，边吃边聊。就像《阿凡达》中的意境，麻痹已久的神经与茂盛的智慧树重新链接了，心灵和味蕾一起接受着大地的盛情馈赠。美美地享受了晚餐，正喝茶聊天呢，忽然停电了，四周黑漆漆的，伸手不见五指。也不知道谁起的头，几个女人就在湖边唱开了。尤其是是学声乐的徐惠英，秋夜高歌，十足的歌唱家韵味。几束手电光由远而近，慢慢到了我们跟前。原来是湖对岸的乡亲，划着小船过来听“演唱会”了。
每个人心中都有一片纯真的天地。周末的农庄采摘活动，就像我们心中的梦幻岛。引领我们放慢脚步，放松身心，从容享受一切，回归睽违已久的慢生活状态。这是一种心灵的皈依。
灵魂需要呼吸。
（图片由本文作者提供编辑小俭）