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史学界和农学界向来重视对魏昔南北朝期农业发展的研究。研究大致可以分为三个阶段：19世纪末至1949年的萌芽时期；1949至1978年的成型时期；1978年至今的全面发展时期。学者们研究的角度和方向也逐渐从对当时农业经济制度和技术的探讨、对古农书的整理校释，发展到将其与饮食学、社会背景、自然地理及环境气候、考古等学科联系起来综合考察，为这一时期的农史研究开拓了更广阔的领域。