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香料香精具有杀菌、调节人体中枢神经和使人产生愉悦、舒适、快感等多种功能，广泛用于食品、饮料、医药、香烟、日用化工品凋香，需求量与日俱增，被世界各国视为极具吸引力的高利润行业。我国生产的天然香料香精更具竞争力。香料业的发展，列优化林业产业结构，改变林业经济增长方式，保护生态环境，增加林农收入，具有重要意义。