受众视角下中医药膳名称的英译

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中医药膳是中医文化的重要组成部分,其翻译对中医文化传播意义重大.本文将以现有药膳翻译语料为例,在受众理论的指导下提出针对性的翻译原则:忠实原则、简明原则、准确原则以及避讳原则.
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