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目的旨在研究四川山胡椒叶体外抗氧化活性。方法以V_C、BHA为阳性对照,采用DPPH·自由基清除法和脂质过氧化值（POV值）评价法对其树叶机体提取物的抗氧化作用进行评价。结果四川山胡椒试样浓度为V_C浓度的30倍时对自由基清除率相当于V_C的67.92%;浓度为BHA的40倍时自由基清除率是其58.60%。加入供试品48 h后,植物油的POV值均有降低,供试品作用的活性顺序为四川山胡椒粉末〉V_C〉BHA〉四川山胡椒乙醚萃取物。结论四川山胡椒叶具有一定的抗氧化活性。