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肉羊，特别是脂尾羊，脂肪可以在尾部积聚。在牧草丰茂的夏季。放牧的羊只吃得饱饱的，它把除了身体需要以外的多余养料变成脂肪．贮存在尾巴里，而青黄不接时．它又能靠尾巴里的脂肪度过饥荒。但肉羊标准化舍饲养殖时，尾巴的这一作用不仅无益．反而成了消耗，降低了肉羊的饲料转化率。因此，羔羊阶段去掉尾巴。是肉羊规模化养殖的重要一环。