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河蟹俗名螃蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹等,是名贵水产品之一。河蟹肉质细嫩鲜美,营养丰富,含有人体必需的蛋白质、钙、铁等营养元素,是独具风味的水产佳品。近几年来,各地利用水域资源发展池塘养蟹、稻田养蟹、湖泊网围养蟹等养殖模式,并在实践中取得了较好的生产效果,积累了很多成功的技术经验。
稻田无公害河蟹生产技术
【摘 要】
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河蟹俗名螃蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹等,是名贵水产品之一。河蟹肉质细嫩鲜美,营养丰富,含有人体必需的蛋白质、钙、铁等营养元素,是独具风味的水产佳品。近几年来,各地利用
【机 构】
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白城市农村能源与农业环境保护监督检验站,白城市绿色食品办公室
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2016年10期
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