基于校店一体的现代学徒制人才培养模式探索——以南京旅游职业学院御冠酒店为例

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本文通过建立御冠教学酒店载体,探索校店一体的教学酒店运行机制,构建现代学徒制的人才培养模式,健全适应现代学徒制的内部管理与运行机制。
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