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大白花猪是一种优良的地方猪种,随着规模化养猪的扩大,有的品系数量锐减,甚至濒临灭绝。作者综述了大白花猪粤北品系的代表——梅花猪的现有养殖状况及其特性,提出以梅花猪为例等地方优质畜禽品种资源保护的重要性,重点阐述了现有的猪种遗传资源的保存方法、猪体细胞克隆技术的发展与应用、猪体细胞克隆操作技术的探索等方向的研究概况,并探讨了梅花猪可开发与利用的方向。