【摘 要】
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硒、维生素E及抗氧化剂对鸡皮着色效果的影响吴觉文,江哲敏,陈耀堂,钟逸兰近年来,鸡皮肤的着色问题越来越受到人们的重视,许多饲料生产厂家也一直受这个问题的困扰。目前饲料厂普遍
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硒、维生素E及抗氧化剂对鸡皮着色效果的影响吴觉文,江哲敏,陈耀堂,钟逸兰近年来,鸡皮肤的着色问题越来越受到人们的重视,许多饲料生产厂家也一直受这个问题的困扰。目前饲料厂普遍使用的着色剂是罗氏公司的加丽素红和加丽素黄,但由于鸡的着色效果受从多因素的影响...
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