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“楚老锅”是楚人家族精心锻造,以乌龟、甲鱼、农家土菜为特色而响誉京城的餐馆, “楚老锅”起源于水产物美的荆楚大地.他们秉鄂菜之正宗、摄取鄂菜之精华、以水产为本,鱼为主、用擅长的蒸、煨、炸、烧、滑之方法,做出汁浓鲜亮、香鲜微辣.并具备滚、烂、鲜、醇、香、嫩、做七美之佳肴.
感受淳朴的楚风荆韵
【摘 要】
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“楚老锅”是楚人家族精心锻造,以乌龟、甲鱼、农家土菜为特色而响誉京城的餐馆, “楚老锅”起源于水产物美的荆楚大地.他们秉鄂菜之正宗、摄取鄂菜之精华、以水产为本,鱼为
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2008年12期
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