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针对灵武长枣采后极易失水软化、酒化、腐烂等问题，及采后常温和单纯的低温下保鲜期短等技术难点，探讨了几种生理调节剂对灵武长枣超长期贮藏效果的影响。分别采用10％KDZ＋1％CaCl2、10％KDZ＋100μg／gGA3、1μl／L1-MCP熏蒸24h＋10％KDZ处理枣果，装入保鲜袋，在0℃进行长枣耐藏性研究，以单独KDZ处理枣果装入保鲜袋置于0℃贮藏为对照。结果表明：1-MCP结合KDZ处理和CaCl2结合KDZ处理的保鲜效果最佳，0℃保鲜90d还原糖含量达12．4％，Vc含量分别为2．409mg／g和2