【摘 要】
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目的:了解某军医大学非预防医学专业大一、大三本科学员营养与食品安全知识知晓水平、态度、饮食卫生行为习惯的现状,为营养与食品安全教育活动提供依据。方法:采用自行设计KAP
【机 构】
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第三军医大学营养与食品卫生学教研室
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目的:了解某军医大学非预防医学专业大一、大三本科学员营养与食品安全知识知晓水平、态度、饮食卫生行为习惯的现状,为营养与食品安全教育活动提供依据。方法:采用自行设计KAP问卷,对400名学员(大一230名,大三170名)进行调查。结果:收回有效问卷379份,60分以下学员比例46.4%,其中大一学员不合格率为53.8%,大三学员为35.7%;大三学员知识得分(69.5±10.2)分,显著高于大一学员(61.6±8.2)分(P〈0.05);不同年级学员的营养与食品安全态度和饮食卫生行为无明
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