大豆中异黄酮类化合物提取工艺研究

来源 :延安大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zlzlzl567
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采用多种工艺对大豆中的异黄酮类化合物进行提取.结果表明,以D-萄糖酸-б-内酯水溶液提取,乙醇沉淀除杂并结合DM130大孔吸附树脂柱层析,能有效分离大豆异黄酮.提取物异黄酮含量361.6 mg/g,收率0.413%.
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