【摘 要】
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针对目前尚无柑橘属果实中黄酮类化合物标准化测定方法,建立了高效液相色谱同时测定柑橘属果实中类黄酮成分柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷含量的标准化方法。以Waters Atlantis T
【机 构】
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福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
【基金项目】
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福建省地方标准制订项目“柑橘属果实中柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的测定高效液相色谱法”(闽质监标[2011]595号),福建省农科院农产品质量安全创新团队项目(STIT2017-1-12).
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针对目前尚无柑橘属果实中黄酮类化合物标准化测定方法,建立了高效液相色谱同时测定柑橘属果实中类黄酮成分柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷含量的标准化方法。以Waters Atlantis T3-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,3μm)分离,柱温40℃;以乙腈-0.5%乙酸溶液(体积比为20:80)为流动相,流速为1.0 mL/min;采用二极管阵列检测器,检测波长283 nm。柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的线性范围分别为1～500μg/mL(r=0.9999)、1～500μg/mL(r=1.0000)、1～500μg/mL(r=0.9999),加标回收率都在95%以上。方法学考察结果显示符合测定要求,并适用于柑橘属果实的测定。该方法操作简便、快速,结果可靠,重现性好,可用来研究柑橘属果实中的类黄酮成分含量。
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