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介绍了“学习产出”(Outcome-based Education,简称OBE)教育的发展过程、基本原则和理念,提出了OBE教育理念在化工原理课程教学改革与建设中的基本思路,开展了包括课程目标、课程内容、实施方案、结果评估和持续改进等五个环节的课程建设,初步探讨了OBE理念下的化工原理课程教学改革与建设模式,以期为新工科人才培养背景下东莞理工学院的课程改革与建设提供一点借鉴。