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序／备方势力入局加码，酱香迎来史上最热年份白酒业收入增速放缓之际，酱香型白酒却发展非常迅猛。酱香型白酒以3％的行业产能，占据白酒销售收入超过10％，利润占比更是接近1／3。当然这在很大程度上，跟53度飞天茅台有关。要知道十几年前，酱香白酒还是一个极其小众的酒种，其口感和风味并不被大多数人接受。
2017酱香崛起
【摘 要】
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序／备方势力入局加码，酱香迎来史上最热年份白酒业收入增速放缓之际，酱香型白酒却发展非常迅猛。酱香型白酒以3％的行业产能，占据白酒销售收入超过10％，利润占比更是接近1／3。当然这在
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2017年9期
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