平菇不覆土注水栽培

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采用覆土法栽培平菇已被广大菇农接受.此法,能显著提高平菇的质量和产量.但由于覆土栽培,需搬运大量泥土,劳动量大.再则,覆土栽培鲜菇携带泥土,使平菇口感不好,并给采摘和销售带来困难.笔者多年来在大量栽培平菇时采用向栽培袋注水的方法来提高平菇的产量.
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