论文部分内容阅读
以蜡蚧菌（L1）发酵液为材料，经分离纯化获得L1几丁质酶（EC3．2．1．14）制剂。研究了金属离子对L1几丁质酶活力的影响。结果表明，K^＋、Mg^2＋、Zn^2＋、Ca^2＋和Fe^3＋对几丁质酶活性有明显的促进作用，而Na^＋和Cu^2＋完全抑制几丁质酶的活性；Mn^2＋在低浓度时对酶有激活作用，随着浓度的升高表现出抑制作用；Fe^2＋和Ba^2＋的浓度低于0．5mmol／L时对酶起抑制作用，而高于该浓度时则对酶有激活作用。