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期刊论文
胡子鲶的饲养技术
胡子鲶的饲养技术
来源 :水产科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzfjl
【摘 要】
:
胡子鲶(Clarias fuscus Lacepede),俗称塘虱鱼、“划鼠”,是南方地区传统名优鱼类。其肉质细嫩,骨刺少,腴而不腻,味道鲜美,营养丰富,不仅是席中佳品,且有一定的药疗价值,在国内外市场
【作 者】
:
赖怀烁
【机 构】
:
普宁市畜牧水产局
【出 处】
:
水产科技
【发表日期】
:
2004年3期
【关键词】
:
胡子鲶
饲养技术
鱼池构筑
清塘消毒
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胡子鲶(Clarias fuscus Lacepede),俗称塘虱鱼、“划鼠”,是南方地区传统名优鱼类。其肉质细嫩,骨刺少,腴而不腻,味道鲜美,营养丰富,不仅是席中佳品,且有一定的药疗价值,在国内外市场很受欢迎。
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