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摘要 介绍了大白菜雄性不育系杂交种制种技术，主要包括育种方法、苗床准备、播种、苗床管理、空间隔离区、土地准备、定植、定植后田间管理以及收获等方面内容，以期促进该技术的进一步推广应用。
关键词 大白菜；雄性不育系；制种技术
中图分类号 S603.8文献标识码B文章编号1007-5739（2008）12-0057-02
大白菜是风媒和昆虫传粉的异花授粉作物，目前采用2个自交不亲和系配制1代杂交种。而雄性不育系制种是目前国内外很少采用的方法，它要求雄性不育系具有100%不育株率的稳定系统，同时在空间上有一定的隔离区。在有效的面积内父、母本有一定比例，花期相遇，通过风媒和昆虫传粉，最后从不育系上采收种子就是1代杂种。
1育种方法
为了节约能源，一般采用塑料薄膜冷床育苗。方法是在一定的温度和时间内使小苗通过低温春化，当小苗长到一定大小时，父、母本按要求定植到田间进行杂交制种。
2苗床准备
2.1苗床选择
选择背风向阳、地势平坦、便于管理、不会受到畜禽危害的地方做苗床地。
2.2制做苗床
一般在地表结冻之前及早做好苗床，东西北面夹好风障。苗床南北宽1.8～2m，东西长度根据地块和育苗数量而定。一定要踩实，床底整平，撒上1层细沙或草炭灰等。
2.3床土配制
将床土腐熟马粪、牛粪分别过筛，然后按2∶1混合后，1m3加入氮磷钾复合肥1kg，混合均匀，加水和泥，摊入床内，整平，厚度约6cm，然后切成6cm×6cm的营养块。一般1m2放置280块营养块再盖地膜，防止营养块受损。将剩余的床土留做盖土，同时把床上拱架做好，防止冬季寒冷拱架插不进地里。
2.4盖膜和草苫子
根据不同地区的气候特点，选择覆盖塑料盖膜和草苫子的时间，一般在做好苗床后就覆盖薄膜，播种前15d开始覆盖草苫子，白天揭，晚间盖。
3播种
3.1播种时间
一般在当地气温稳定在0℃以上、前55d开始播种，同时要注意不同杂交组合的父、母本花期不同，确定父、母本播种时间，使父、母本花期相遇。
3.2播种方法
如果苗床土块干燥，一定要向苗床喷水，水渗透土块后即可播种。制种1hm2需母本种子4.5万粒、父本种子1.5万粒。种子放在营养块中间，每块1粒，种子播完后覆土1cm。然后盖好薄膜，放置温度表。温度表从拱棚上方垂下，水银球部约距床面5cm左右。
4苗床管理
4.1出苗前管理
播种后到出苗前，每天见太阳要及时揭下草苫子，太阳落下前要及时把苫子盖上。阴天适当晚揭早盖草苫子，尽量提高床温，促进出苗。大约10d左右苗可出齐。
4.2出苗后到定植前管理
4.2.1温度管理。夜间温度从出苗到定植前，要控制在0～7℃之间。每天早晨揭开草苫子时，床温最低，立刻观察床温，若发现高于7℃，应立即视天气变化动向而采取降温措施。白天温度15～22℃最佳，超过25℃要及时放风降温。高温会造成小苗徒长，影响花芽分化，制种产量下降。
4.2.2壮苗管理。定植时，以种苗有5～6叶最好，切忌叶数过多。在苗床管理期间若种苗生长过快，白天温度可降到10～15℃，在这段温度下，种苗生长缓慢，但发育正常，可以大量分化花芽提高制种产量。
4.3苗期水分管理
若播前底水充足，在大放风之前不必浇水。直到定植前10d，根据菜苗需水情况浇水，原则是不打蔫不浇水。临定植前不要打水，干挖地不易散坨。
5空间隔离区
在制种地块2 000m以内不能有其他大白菜、小白菜、菜薹、蔓菁、芥菜、白菜型油菜、芥菜型油菜、甘兰型油菜等作物采种。隔离距离未达标的地块不允许制种。
6土地准备
6.1制种地选择
在隔离区内选择地势平坦、能灌能排、中等以上肥力、连续2年未种过十字花科蔬菜的中性土壤地块。不要选择盐碱地制种。
6.2整地施肥
本着增施磷肥、适当控制氮肥的原则施足底肥。一般施农家肥75t/hm2，N、P、K复合肥450kg/hm2或磷酸二铵150kg/hm2 硫酸钾150kg/hm2。
6.3起垄
垄距57cm左右，然后覆盖地膜。根据各地多年实践证明，大白菜制种以垄栽为好，忌用低畦。
7定植
7.1定植前苗床施药
定植前向苗床喷施防蚜虫和小菜蛾的农药，此时施药省工省药，防治效果好。
7.2定植时间
各地定植时间以10cm地温达5℃時为宜；也可以当地种植山桃花树花开放时作为定植始期。
7.3定植行比
行比是指母本不育系与父本自交系的定植行数比例。多年实践证明，在蜂源充足的情况下，母本（不育系）与父本（自交系）行比为4∶1。
7.4定植密度
行距57cm、株距50cm，约栽植3.30～3.45万株/hm2。其中，母本2.64~2.76万株/hm2，父本0.66~0.69万株/hm2。
7.5定植方法
各地定植方法不尽相同，有的先打眼浇水再栽苗，有先打眼栽苗再浇水。不管哪种方法定植时，覆土深度都不能超过白菜心。忌营养土破碎，定植后要灌透缓苗水。
8定植后田间管理
8.1浇水
定植后及时灌缓苗水，确保苗成活，在开花前一定保证土壤水分，以促进四分体形成；花期更不能缺水，如果缺水会影响侧枝数，造成产量下降；灌浆期水分至关重要，如果水分不足，将直接造成种子减产。
8.2花期管理
当苗长到20cm时，即可以摘心，这样可以提高有效分枝数，缩短花期，集中收获，达到增产增收目的，花期最好喷施0.2%硼酸溶液，有利于提高结实率。
8.3防虫管理
开花前喷施3次防蚜虫和小菜蛾农药，不要认为没有虫子就不打药。花末期拔除父本一定要同时喷施防虫药，而且农药浓度加倍，如果防治不当可导致绝产。
8.4放蜂授粉
母本是不育系雄蕊退化没有花粉，只有靠昆虫把父本花粉传给母本，母本才能结实。因此，制种田产量高低主要看蜂源是否充足。多年实践证明，在花期应组织统一放蜂，平均0.27hm2制种田应放养1箱蜂。放蜂期间禁止喷施农药。
8.5拔除父本
当母本不育系主要分枝顶部剩有10～15个花蕾时，母本虽继续开花，但大多开花不结实。此时应果断拔除父本自交系，并立即施药治蚜；接着插竿架起着地枝条和预防种株倒伏。拔除父本自交系是对制种田的硬性要求，凡未及时拔除父本自交系的制种田予以报废。
9收获
9.1收获方法
母本不育系上结的种子都是杂交种子。一般在种株有半数种角变黄时，即可在清晨露水未干时割下，在田间3～5株一堆堆放，后熟1～2d，然后抓住晴朗天气及时脱粒，最好就地在塑料布上脱粒。制种面积较大可用脱谷机脱粒，切勿在马路让汽车压，也不要在场院上用拖拉机或滚子压，避免种子破碎或造成内伤失去发芽力。
9.2注意事项
在脱粒、晾、晒、运输、贮藏过程中严防机械混杂和人为错乱。种子袋内、外都要挂放标签，标明品种代号、制种年度，种子必须达到良种标准纯度98%以上，净度99%以上，发芽率95%以上，含水率8%以下。在运输过程中防止水流进种子袋中，发生霉变发芽，造成损失。
关键词 大白菜；雄性不育系；制种技术
中图分类号 S603.8文献标识码B文章编号1007-5739（2008）12-0057-02
大白菜是风媒和昆虫传粉的异花授粉作物，目前采用2个自交不亲和系配制1代杂交种。而雄性不育系制种是目前国内外很少采用的方法，它要求雄性不育系具有100%不育株率的稳定系统，同时在空间上有一定的隔离区。在有效的面积内父、母本有一定比例，花期相遇，通过风媒和昆虫传粉，最后从不育系上采收种子就是1代杂种。
1育种方法
为了节约能源，一般采用塑料薄膜冷床育苗。方法是在一定的温度和时间内使小苗通过低温春化，当小苗长到一定大小时，父、母本按要求定植到田间进行杂交制种。
2苗床准备
2.1苗床选择
选择背风向阳、地势平坦、便于管理、不会受到畜禽危害的地方做苗床地。
2.2制做苗床
一般在地表结冻之前及早做好苗床，东西北面夹好风障。苗床南北宽1.8～2m，东西长度根据地块和育苗数量而定。一定要踩实，床底整平，撒上1层细沙或草炭灰等。
2.3床土配制
将床土腐熟马粪、牛粪分别过筛，然后按2∶1混合后，1m3加入氮磷钾复合肥1kg，混合均匀，加水和泥，摊入床内，整平，厚度约6cm，然后切成6cm×6cm的营养块。一般1m2放置280块营养块再盖地膜，防止营养块受损。将剩余的床土留做盖土，同时把床上拱架做好，防止冬季寒冷拱架插不进地里。
2.4盖膜和草苫子
根据不同地区的气候特点，选择覆盖塑料盖膜和草苫子的时间，一般在做好苗床后就覆盖薄膜，播种前15d开始覆盖草苫子，白天揭，晚间盖。
3播种
3.1播种时间
一般在当地气温稳定在0℃以上、前55d开始播种，同时要注意不同杂交组合的父、母本花期不同，确定父、母本播种时间，使父、母本花期相遇。
3.2播种方法
如果苗床土块干燥，一定要向苗床喷水，水渗透土块后即可播种。制种1hm2需母本种子4.5万粒、父本种子1.5万粒。种子放在营养块中间，每块1粒，种子播完后覆土1cm。然后盖好薄膜，放置温度表。温度表从拱棚上方垂下，水银球部约距床面5cm左右。
4苗床管理
4.1出苗前管理
播种后到出苗前，每天见太阳要及时揭下草苫子，太阳落下前要及时把苫子盖上。阴天适当晚揭早盖草苫子，尽量提高床温，促进出苗。大约10d左右苗可出齐。
4.2出苗后到定植前管理
4.2.1温度管理。夜间温度从出苗到定植前，要控制在0～7℃之间。每天早晨揭开草苫子时，床温最低，立刻观察床温，若发现高于7℃，应立即视天气变化动向而采取降温措施。白天温度15～22℃最佳，超过25℃要及时放风降温。高温会造成小苗徒长，影响花芽分化，制种产量下降。
4.2.2壮苗管理。定植时，以种苗有5～6叶最好，切忌叶数过多。在苗床管理期间若种苗生长过快，白天温度可降到10～15℃，在这段温度下，种苗生长缓慢，但发育正常，可以大量分化花芽提高制种产量。
4.3苗期水分管理
若播前底水充足，在大放风之前不必浇水。直到定植前10d，根据菜苗需水情况浇水，原则是不打蔫不浇水。临定植前不要打水，干挖地不易散坨。
5空间隔离区
在制种地块2 000m以内不能有其他大白菜、小白菜、菜薹、蔓菁、芥菜、白菜型油菜、芥菜型油菜、甘兰型油菜等作物采种。隔离距离未达标的地块不允许制种。
6土地准备
6.1制种地选择
在隔离区内选择地势平坦、能灌能排、中等以上肥力、连续2年未种过十字花科蔬菜的中性土壤地块。不要选择盐碱地制种。
6.2整地施肥
本着增施磷肥、适当控制氮肥的原则施足底肥。一般施农家肥75t/hm2，N、P、K复合肥450kg/hm2或磷酸二铵150kg/hm2 硫酸钾150kg/hm2。
6.3起垄
垄距57cm左右，然后覆盖地膜。根据各地多年实践证明，大白菜制种以垄栽为好，忌用低畦。
7定植
7.1定植前苗床施药
定植前向苗床喷施防蚜虫和小菜蛾的农药，此时施药省工省药，防治效果好。
7.2定植时间
各地定植时间以10cm地温达5℃時为宜；也可以当地种植山桃花树花开放时作为定植始期。
7.3定植行比
行比是指母本不育系与父本自交系的定植行数比例。多年实践证明，在蜂源充足的情况下，母本（不育系）与父本（自交系）行比为4∶1。
7.4定植密度
行距57cm、株距50cm，约栽植3.30～3.45万株/hm2。其中，母本2.64~2.76万株/hm2，父本0.66~0.69万株/hm2。
7.5定植方法
各地定植方法不尽相同，有的先打眼浇水再栽苗，有先打眼栽苗再浇水。不管哪种方法定植时，覆土深度都不能超过白菜心。忌营养土破碎，定植后要灌透缓苗水。
8定植后田间管理
8.1浇水
定植后及时灌缓苗水，确保苗成活，在开花前一定保证土壤水分，以促进四分体形成；花期更不能缺水，如果缺水会影响侧枝数，造成产量下降；灌浆期水分至关重要，如果水分不足，将直接造成种子减产。
8.2花期管理
当苗长到20cm时，即可以摘心，这样可以提高有效分枝数，缩短花期，集中收获，达到增产增收目的，花期最好喷施0.2%硼酸溶液，有利于提高结实率。
8.3防虫管理
开花前喷施3次防蚜虫和小菜蛾农药，不要认为没有虫子就不打药。花末期拔除父本一定要同时喷施防虫药，而且农药浓度加倍，如果防治不当可导致绝产。
8.4放蜂授粉
母本是不育系雄蕊退化没有花粉，只有靠昆虫把父本花粉传给母本，母本才能结实。因此，制种田产量高低主要看蜂源是否充足。多年实践证明，在花期应组织统一放蜂，平均0.27hm2制种田应放养1箱蜂。放蜂期间禁止喷施农药。
8.5拔除父本
当母本不育系主要分枝顶部剩有10～15个花蕾时，母本虽继续开花，但大多开花不结实。此时应果断拔除父本自交系，并立即施药治蚜；接着插竿架起着地枝条和预防种株倒伏。拔除父本自交系是对制种田的硬性要求，凡未及时拔除父本自交系的制种田予以报废。
9收获
9.1收获方法
母本不育系上结的种子都是杂交种子。一般在种株有半数种角变黄时，即可在清晨露水未干时割下，在田间3～5株一堆堆放，后熟1～2d，然后抓住晴朗天气及时脱粒，最好就地在塑料布上脱粒。制种面积较大可用脱谷机脱粒，切勿在马路让汽车压，也不要在场院上用拖拉机或滚子压，避免种子破碎或造成内伤失去发芽力。
9.2注意事项
在脱粒、晾、晒、运输、贮藏过程中严防机械混杂和人为错乱。种子袋内、外都要挂放标签，标明品种代号、制种年度，种子必须达到良种标准纯度98%以上，净度99%以上，发芽率95%以上，含水率8%以下。在运输过程中防止水流进种子袋中，发生霉变发芽，造成损失。