【摘 要】
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<正>农产品加工业连接农民和市民,既与农业血脉相连,又与工商业密不可分,具有融合产业的天然属性,行业覆盖面宽、产业关联度高、中小微企业多、带动农民就业增收作用强,成为
【基金项目】
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科技部战略研究专项《六次产业创新与创新驱动城乡一体化发展研究》的阶段性成果
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<正>农产品加工业连接农民和市民,既与农业血脉相连,又与工商业密不可分,具有融合产业的天然属性,行业覆盖面宽、产业关联度高、中小微企业多、带动农民就业增收作用强,成为农村一二三产业融合的重要行业。据统计,截至2015年底,全国规模以上农产品加工企业发展到7.8万家,农产品加工业与农业产值比由10年前的1.1∶1提高到2.2∶1,农产品加工转化率超过60%。作为农村产业融合的重要主体
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