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我国果树栽培历史悠久，又是世界果品生产大国，但与果品生产先进国家相比，我国有些果树栽培技术落后，果品质量、效益还不高，果树栽培的一些基本常识还未被果农认知，有些果树栽培难题还没有被攻克，我国果品博大精深的文化还没有被挖掘。笔者试着解析《红楼梦》里果树栽培的一些说法，以期对我们今天的果品生产者、科技工作者、消费者乃至园林工作者有些启迪。