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摘要 介绍甘南县保护地蔬菜产业现状，分析其存在的问题，并阐述其发展方向，以为提高当地蔬菜生产水平提供参考。
关键词 保护地蔬菜；现状；问题；发展对策；黑龙江甘南
中图分类号 F326.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）02-0323-01
保护地可以生产反季节蔬菜，既满足了需求，又提高了菜农的经济效益。近年来，甘南县兴十四村保护地蔬菜发展速度较快，拥有大型日光智能化温室1.25亿m2、冬暖型日光温室200栋、塑料大棚400栋，兴十四村已经成为甘南县乃至全市保护地发展的龙头村。但随着保护地面积的不断扩大，茬口雷同，作物种类单一，常造成上市时间集中，效益受到影响。
1 甘南县保护地蔬菜产业现状
目前，甘南县年蔬菜种植总面积在0.67万hm2左右，总产量12万t，其中，保护地蔬菜生产面积123.33 hm2，其中温室面积16.67 hm2，大棚面积80 hm2。
2 甘南县蔬菜产业存在的问题
2.1 种植蔬菜用地逐年减少
一直以来，甘南县在蔬菜生产淡季都是以外进为主。近几年，由于生产资料、煤、电等农用生产物资成本和劳动力成本的上升，致使蔬菜生产的成本逐年提高，一些保护地无人承包，导致闲置；加上粮食直补、良种补贴、农机具补贴等一些惠农政策与蔬菜种植户无缘，最近几年大田作物收购价格上涨迅速，种植大田作物效益逐年变好，致使一些农户改菜田为大田等一些因素的影响，使甘南县露地和保护地蔬菜生产均出现了萎缩现象[1-2]。
2.2 蔬菜生产产业化程度低
甘南县蔬菜种植大多是一家一户分散种植，因其随意及盲目生产导致抵御市场风险能力较低。此外，人才、技术、资金等多种因素也制约甘南县蔬菜产业发展，导致其产业化程度低。
2.3 蔬菜无污染程度低
农业投入品（如化肥、农药）的不合理使用，市场准入制度不健全，市场监督管理不严导致甘南县蔬菜产品污染严重，破坏了蔬菜原有的品质。甘南县蔬菜品质虽然较优，但仍没有达到无公害蔬菜的标准。
2.4 反季节蔬菜基本空白
从总体规划来看，甘南县蔬菜生产完全能够满足该县居民3个季节的蔬菜供应，并有大量外销，但春节前后的蔬菜仍然需要从外地引进，且菜农及相关部门对此也没有采取积极的应对措施[3]。
2.5 市场信息不灵活
农产品生产周期相对较长，但菜农市场信息不灵，导致产品结构调整难以适应市场的变化，当蔬菜市场价格下跌時，只能承受由此造成的损失，从而导致增产不增收。
2.6 蔬菜生产技术含量较低
长期以来，甘南县蔬菜生产大多沿用传统栽培技术及方法，很多实用的新技术如沼气、遮阳网、立体种植、无土栽培等推广应用较慢。良种引进、繁殖和试验示范还十分薄弱，品种更新周期长，种植结构亟待调整[4-6]。
3 甘南县蔬菜产业发展对策
3.1 确保蔬菜种植规模有新的突破
目前，甘南县蔬菜种植面积有减少的趋势，其原因是多方面的，应加大对蔬菜种植好处的宣传，结合蔬菜的种植周期短、经济效益见效快的特点，做好示范引导，使该县重点发展一些有特色的蔬菜生产基地，形成规模，扩大蔬菜的种植面积。银行可以给菜农一些低息或贴息贷款，扶持一批菜农。同时，对发展较好的有科技示范作用的农户适当给予资金支持，从而带动广大农户科学生产蔬菜的积极性。
3.2 开发特色蔬菜产品，打造品牌，走产业化道路
产业化是蔬菜产业的最终出路，因此，必须搞规模化经营。可以形成一个产业，打开一片市场，加快蔬菜品种的更新换代，是推动蔬菜产业发展的关键。要充分发挥蔬菜协会的作用，以协会的形式组织和带动广大菜农进行蔬菜生产，避免盲目进行生产。
3.3 加强质量控制，提高蔬菜产品质量
建立健全产地无公害监督体系，进一步加强生产环节的管理，规范生产行为，严格控制有害物质污染，搞好产品质量监测，保证蔬菜安全上市。同时，还要完善检测手段，真正使无公害蔬菜达到优质优价。调整质量结构，实现质量安全水平新突破。围绕产前、产中、产后关键环节，推进“从土地到餐桌”全过程质量安全控制。
3.4 建立健全蔬菜信息服务系统
为避免菜农盲目生产造成损失，应适时发布蔬菜及其他农产品市场需求及价格信息，建立蔬菜产品价格信息和蔬菜生产预警系统；同时，还要充分发挥其技术、信息等方面优势，向广大菜农提供产前、产中、产后的优质服务，使种植农户种有目标，销有市场，最终达到增产增收的目的。
3.5 突出科技服务
蔬菜科研投入和推广一般偏向于硬件设施而忽视人才的培养、技术服务等可能带来的巨大间接效益的软件投入，由于投入所限，蔬菜技术人员知识更新缓慢，缺乏再学习、再教育的条件，蔬菜的新技术、新品种、新材料得不到及时普及，为此，要对蔬菜技术推广部门加大扶持力度，建立一支高素质的技术人员队伍，使其既能搞科研又能进行技术推广，而且擅长营销，带动甘南县蔬菜科学技术水平再上新台阶。
4 参考文献
[1] 王洪志，董文芳.我国蔬菜产业技术推广对策[J].农业与技术，2012（7）：87.
[2] 王康，姜永平，王奎山，等.南通市设施蔬菜产业存在问题及对策[J].长江蔬菜，2012（20）：89-91.
[3] 邓小东，聂志钦.贵州省思南县蔬菜产业现状与发展对策[J].长江蔬菜，2012（20）：92-96.
[4] 李有国，陈和润，张晓梅.旬阳县发展设施蔬菜产业的建议——蔬菜产业发展调查报告[J].农民致富之友，2012（20）：31.
[5] 刘军红，梁桃，孙胜伟.晋城市无公害蔬菜产业现状及发展对策[J].农业技术与装备，2012（16）：53-54.
[6] 吴进.东阳市蔬菜产业化发展的调查与思考[J].浙江现代农业，2012（5）：26-27.
关键词 保护地蔬菜；现状；问题；发展对策；黑龙江甘南
中图分类号 F326.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）02-0323-01
保护地可以生产反季节蔬菜，既满足了需求，又提高了菜农的经济效益。近年来，甘南县兴十四村保护地蔬菜发展速度较快，拥有大型日光智能化温室1.25亿m2、冬暖型日光温室200栋、塑料大棚400栋，兴十四村已经成为甘南县乃至全市保护地发展的龙头村。但随着保护地面积的不断扩大，茬口雷同，作物种类单一，常造成上市时间集中，效益受到影响。
1 甘南县保护地蔬菜产业现状
目前，甘南县年蔬菜种植总面积在0.67万hm2左右，总产量12万t，其中，保护地蔬菜生产面积123.33 hm2，其中温室面积16.67 hm2，大棚面积80 hm2。
2 甘南县蔬菜产业存在的问题
2.1 种植蔬菜用地逐年减少
一直以来，甘南县在蔬菜生产淡季都是以外进为主。近几年，由于生产资料、煤、电等农用生产物资成本和劳动力成本的上升，致使蔬菜生产的成本逐年提高，一些保护地无人承包，导致闲置；加上粮食直补、良种补贴、农机具补贴等一些惠农政策与蔬菜种植户无缘，最近几年大田作物收购价格上涨迅速，种植大田作物效益逐年变好，致使一些农户改菜田为大田等一些因素的影响，使甘南县露地和保护地蔬菜生产均出现了萎缩现象[1-2]。
2.2 蔬菜生产产业化程度低
甘南县蔬菜种植大多是一家一户分散种植，因其随意及盲目生产导致抵御市场风险能力较低。此外，人才、技术、资金等多种因素也制约甘南县蔬菜产业发展，导致其产业化程度低。
2.3 蔬菜无污染程度低
农业投入品（如化肥、农药）的不合理使用，市场准入制度不健全，市场监督管理不严导致甘南县蔬菜产品污染严重，破坏了蔬菜原有的品质。甘南县蔬菜品质虽然较优，但仍没有达到无公害蔬菜的标准。
2.4 反季节蔬菜基本空白
从总体规划来看，甘南县蔬菜生产完全能够满足该县居民3个季节的蔬菜供应，并有大量外销，但春节前后的蔬菜仍然需要从外地引进，且菜农及相关部门对此也没有采取积极的应对措施[3]。
2.5 市场信息不灵活
农产品生产周期相对较长，但菜农市场信息不灵，导致产品结构调整难以适应市场的变化，当蔬菜市场价格下跌時，只能承受由此造成的损失，从而导致增产不增收。
2.6 蔬菜生产技术含量较低
长期以来，甘南县蔬菜生产大多沿用传统栽培技术及方法，很多实用的新技术如沼气、遮阳网、立体种植、无土栽培等推广应用较慢。良种引进、繁殖和试验示范还十分薄弱，品种更新周期长，种植结构亟待调整[4-6]。
3 甘南县蔬菜产业发展对策
3.1 确保蔬菜种植规模有新的突破
目前，甘南县蔬菜种植面积有减少的趋势，其原因是多方面的，应加大对蔬菜种植好处的宣传，结合蔬菜的种植周期短、经济效益见效快的特点，做好示范引导，使该县重点发展一些有特色的蔬菜生产基地，形成规模，扩大蔬菜的种植面积。银行可以给菜农一些低息或贴息贷款，扶持一批菜农。同时，对发展较好的有科技示范作用的农户适当给予资金支持，从而带动广大农户科学生产蔬菜的积极性。
3.2 开发特色蔬菜产品，打造品牌，走产业化道路
产业化是蔬菜产业的最终出路，因此，必须搞规模化经营。可以形成一个产业，打开一片市场，加快蔬菜品种的更新换代，是推动蔬菜产业发展的关键。要充分发挥蔬菜协会的作用，以协会的形式组织和带动广大菜农进行蔬菜生产，避免盲目进行生产。
3.3 加强质量控制，提高蔬菜产品质量
建立健全产地无公害监督体系，进一步加强生产环节的管理，规范生产行为，严格控制有害物质污染，搞好产品质量监测，保证蔬菜安全上市。同时，还要完善检测手段，真正使无公害蔬菜达到优质优价。调整质量结构，实现质量安全水平新突破。围绕产前、产中、产后关键环节，推进“从土地到餐桌”全过程质量安全控制。
3.4 建立健全蔬菜信息服务系统
为避免菜农盲目生产造成损失，应适时发布蔬菜及其他农产品市场需求及价格信息，建立蔬菜产品价格信息和蔬菜生产预警系统；同时，还要充分发挥其技术、信息等方面优势，向广大菜农提供产前、产中、产后的优质服务，使种植农户种有目标，销有市场，最终达到增产增收的目的。
3.5 突出科技服务
蔬菜科研投入和推广一般偏向于硬件设施而忽视人才的培养、技术服务等可能带来的巨大间接效益的软件投入，由于投入所限，蔬菜技术人员知识更新缓慢，缺乏再学习、再教育的条件，蔬菜的新技术、新品种、新材料得不到及时普及，为此，要对蔬菜技术推广部门加大扶持力度，建立一支高素质的技术人员队伍，使其既能搞科研又能进行技术推广，而且擅长营销，带动甘南县蔬菜科学技术水平再上新台阶。
4 参考文献
[1] 王洪志，董文芳.我国蔬菜产业技术推广对策[J].农业与技术，2012（7）：87.
[2] 王康，姜永平，王奎山，等.南通市设施蔬菜产业存在问题及对策[J].长江蔬菜，2012（20）：89-91.
[3] 邓小东，聂志钦.贵州省思南县蔬菜产业现状与发展对策[J].长江蔬菜，2012（20）：92-96.
[4] 李有国，陈和润，张晓梅.旬阳县发展设施蔬菜产业的建议——蔬菜产业发展调查报告[J].农民致富之友，2012（20）：31.
[5] 刘军红，梁桃，孙胜伟.晋城市无公害蔬菜产业现状及发展对策[J].农业技术与装备，2012（16）：53-54.
[6] 吴进.东阳市蔬菜产业化发展的调查与思考[J].浙江现代农业，2012（5）：26-27.