【摘 要】
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建立了高效液相色谱法测定着色剂食品黄3中6种磺酸类杂质的分析方法。采用纯水超声提取样品,以乙腈–四丁基溴化铵水溶液为流动相,经Agilent ZORBAX SB–C18(4.6 mm×250
【机 构】
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广州质量监督检测研究院,广东工业大学
【基金项目】
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广东省质量技术监督局科技项目(2018CZ12)
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建立了高效液相色谱法测定着色剂食品黄3中6种磺酸类杂质的分析方法。采用纯水超声提取样品,以乙腈–四丁基溴化铵水溶液为流动相,经Agilent ZORBAX SB–C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离后,用二极管阵列检测器(DAD)进行检测。以保留时间和紫外吸收光谱定性,外标法定量。6种磺酸类杂质在相应的质量浓度范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.999,检出限为0.01~0.15 mg/L,定量限为0.03~0.50 mg/L,平均加标回收率为94.3%~
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