【摘 要】
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《食品卫生法》试行法和正试法颁布实施以来，我国的食品卫生管理工作取得了众所瞩目的成绩，但随着经济的发展和社会的进展，卫生监督管理工作出现了一些新的问题。如食品卫生质量
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《食品卫生法》试行法和正试法颁布实施以来，我国的食品卫生管理工作取得了众所瞩目的成绩，但随着经济的发展和社会的进展，卫生监督管理工作出现了一些新的问题。如食品卫生质量没有得到根本改善，市场经济对卫生监督管理的影响，食品卫生监督队伍自身存在的问题等，本文针对这些问题，寻找原因，提出提高科技管理水平，采用“ＨＡＣＣＰ”的系统管理方法，对鹪加强“规范”的推广使用，增大投入，加强卫生监督队伍的建设，促进企
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