【摘 要】
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洋葱为百合科葱属植物,富含Vc等营养物质及巯基化合物,具有特殊的刺激性,有抑菌消炎、活血化瘀、降血脂血压血糖、利尿及预防心血管疾病等功效,在日常生活中深受人们喜爱。洋
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洋葱为百合科葱属植物,富含Vc等营养物质及巯基化合物,具有特殊的刺激性,有抑菌消炎、活血化瘀、降血脂血压血糖、利尿及预防心血管疾病等功效,在日常生活中深受人们喜爱。洋葱对人类无害,但洋葱中的N-丙基二硫化物是目前公认的导致犬中毒的主要物质,其不易被蒸煮加热等加工方式破坏,犬采食后易引起中毒,临床上主要表现为贫血、排红色或红棕色血红蛋白尿,并且会刺激胃肠道引起炎症反应等一系列中毒症状,严重情况下可致死。
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