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采用正交实验对筛选的一株白色链霉菌Streptomyces albulus213发酵产聚-ε-赖氨酸（ε-PL）的培养基成分进行了优化。结果表明，该菌株产ε-PL的优化培养基为：葡萄糖3.0%，酵母粉0.5%，（NH4）2SO41.2%，KH2PO40.20%、K2HPO40.12%、MgSO4·7H2O 0.05%、FeSO4·7H2O 0.003%、ZnSO4·7H2O 0.008%。在优化培养基下，ε-PL摇瓶产量达到4.95 g·L^-1，比优化前提高了27