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木薯全粉对饼干储藏期品质和质构特性的影响

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tgw

【作 者】

：

李明娟  张雅媛  游向荣  孙健  严华兵  覃梅英  王颖 

【出 处】

：

食品与机械

【发表日期】

：

2017年02期

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