【摘 要】
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为探究有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响，以18年生蛇龙珠葡萄为试材，设计动物残体（T1）和牛羊粪（T2）两种有机肥处理，以施用传统化肥为对照（CK）。结果表明：与CK相比，T1、T2处理均可改善土壤理化性状，且分别显著提高土壤过氧化氢酶活性47.62%～133.33%和28.57%～100.00%、蔗糖酶活性37.04%～95.83%和22.22%～66.67%、脲酶活性21.2
【基金项目】
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财政部和农业农村部：国家现代农业（葡萄）产业技术体系建设专项（CARS-29-zp-03）；
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为探究有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响，以18年生蛇龙珠葡萄为试材，设计动物残体（T1）和牛羊粪（T2）两种有机肥处理，以施用传统化肥为对照（CK）。结果表明：与CK相比，T1、T2处理均可改善土壤理化性状，且分别显著提高土壤过氧化氢酶活性47.62%～133.33%和28.57%～100.00%、蔗糖酶活性37.04%～95.83%和22.22%～66.67%、脲酶活性21.25%～36.82%和14.38%～28.36%、磷酸酶活性36.30%～48.13%和25.27%～35.00%；同时，两种有机肥均可提高蛇龙珠葡萄的叶片光合指标、SPAD值，提高果实百粒重、可溶性固形物含量、总酚和花色苷含量，降低可滴定酸和单宁含量；T1、T2处理分别提高单株产量11.50%、7.35%。相比较而言，动物残体有机肥对风沙土土壤及蛇龙珠葡萄果实提质效果更好。
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