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基于基因测序技术对辣椒酱生产设备和空气中的细菌检测

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mbranger

【作 者】

：

徐廷弼  钮成拓  王琪  刘春凤  李永仙  郑飞云  王金晶 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2018年06期

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