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阐述了亚麻木酚素的来源,代谢途径,生理机制,对雌激素依赖性疾病的预防作用以及国内外开发应用状况。
亚麻木酚素的营养保健作用
【摘 要】
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阐述了亚麻木酚素的来源,代谢途径,生理机制,对雌激素依赖性疾病的预防作用以及国内外开发应用状况。
【机 构】
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山西省农科院农产品综合利用研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2005年08期
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